Creme Chinês de Morango: Sobremesa Fácil, Econômica e Deliciosa

Que tal aprender como fazer Creme Chinês de Morango? Este creme é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e econômica, ideal para toda a família, certamente que você e todos em sua casa vão AMAR!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Creme Chinês de Morango

Créditos: Receitas de Pai

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 20 minutos.
• Tempo de geladeira: 3 horas minutos

INGREDIENTES:

• 600 ml de leite.
• 2 colheres de sopa de amido de milho.
• Essência de baunilha a gosto.
• 3 gemas.
• 1 caixinha de leite condensado.
• 2 pacotes de gelatina sabor morango.
• 400ml de água.
• 3 claras de ovos.
• 6 colheres de açúcar refinado.

MODO DE PREPARO:

Creme Branco:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e a essência de baunilha.
2. Leve ao fogo médio pra baixo mexendo sempre, até engrossar e ficar homogêneo.
3. Após levantar fervura cozinhe por mais 3 a 4 minutos, mexendo sem parar.
4. Transfira para um refratário grande e reserve.

Gelatina:

1. Ferva 400 ml de água.
2. Adicione os pacotes de gelatina sabor morango, mexendo até dissolver completamente.
3. Reserve para amornar.

Merengue:

1. Bata as claras em neve na batedeira.
2. Adicione o açúcar aos poucos (com a batedeira ligada) até obter um merengue firme.

Montagem e Finalização:

1. Misture a gelatina já morna ao merengue delicadamente.
2. Despeje essa mistura sobre o creme branco na travessa.
3. Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
4. Sirva gelado.

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