Este Cupcake Branco que vamos ensinar aqui é simplesmente MARAVILHOSO, além de super saboroso o visual também fica nota 10, só de olhar dá água na boca. Ficou com vontade? Então vem aprender como fazer com a gente, o preparo é super fácil.
- Veja Também: Cupcake na Airfryer
Para fazer esta receita você vai precisar de ingredientes para o cupcake e outros para a cobertura, nós listamos cada um deles logo mais abaixo para você.
O tempo de preparo total é de um pouco mais de 1 hora, veja o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir:
Receita de Cupcake Branco
CRÉDITOS: Letícia Sweet Cake
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 40 minutos.
- Tempo no forno: 30 minutos
- Tempo total: 1 hora e 10 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 ovo.
- 100 ml de óleo (soja, girassol, canola ou milho).
- 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente ou morno.
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de amido de milho.
- 1 colher de sopa de fermento químico.
Para a Cobertura:
- 1 caixinha de leite condensado.
- 2 colheres de sopa de leite em pó.
- 1 caixinha de creme de leite.
- 100g de chocolate branco derretido.
MODO DE PREPARO:
Como Fazer o Cupcake:
- Bata no liquidificador o ovo, óleo, leite e açúcar por aproximadamente 3 minutos até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a batida do liquidificador com a farinha de trigo e o amido de milho, delicadamente, adicione o fermento por último.
- Coloque forminhas de papel próprias para cupcakes dentro de forminhas de alumínio, sem apertar.
- Despeje a massa nas forminhas de papel usando um medidor (50ml ou 1/4 de xícara).
- Coloque as forminhas dentro de uma forma grande.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos.
- Teste com um palito para verificar se estão assados.
Como Fazer a Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até dissolver bem.
- Adicione o creme de leite e o chocolate branco derretido.
- Cozinhe em fogo médio ou baixo até obter uma consistência cremosa.
- Deixe esfriar com plástico em contato com o brigadeiro para não formar película.
Fazendo o Recheio e Decoração:
- Retire os cupcakes das forminhas de alumínio ainda quentes para evitar que o vapor molhe o papel.
- Recheie os cupcakes, se desejar, fazendo uma cavidade no centro e preenchendo com o recheio de sua escolha.
- Cubra o buraco com a tampinha de massa ou a própria cobertura.
Finalizando:
- Decore os cupcakes com a cobertura de brigadeiro usando um bico de confeitar (4B ou 1M).
- Adicione bombons de Kinder Bueno e morangos frescos como decoração.
Dicas:
- Conserve os cupcakes em temperatura ambiente por até 3 dias, na geladeira por até 5 dias ou congelados por até 30 dias.
E aí, gostou da receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
Outras receitas deliciosas:
