Receita Fácil: Enroladinhos de Ovo de Codorna e Bacon na Airfryer

Receitas inusitadas e diferentes é com a gente mesmo, como estes deliciosos Enroladinhos de Ovo de Codorna e Bacon na AirFryer. Não é o tipo de receita tradicional que encontramos por aí, mas convenhamos que  com a nossa “queridinha” a imaginação é o único limite para o que podemos preparar 😉

O ovo de codorna é posto principalmente pela codorna do campo, uma ave de tamanho pequeno a médio, fácil de criar e que está presente em abundância no nosso país. Os ovos são bem pequenos sendo bem menor do que o ovo de galinha ou ovo de pato, além disso é muito consumido, não apenas por aqui, mas no mundo inteiro.

Por aqui a maioria das pessoas está acostumada a comer ovos de codorna somente quando vão a algum restaurante por kilo ou churrascaria, onde normalmente o ovo de codorna está presente no buffet.

Ainda não se criou uma cultura de consumo regular dos ovos de codorna nos lares  aqui no Brasil, antes isto acontecia porque o ovo de codorna era caro e até difícil de encontrar para comprar, mas a realidade atual é bem diferente, o preço está bem acessível e pode ser encontrado praticamente em qualquer mercado, armazém, frutaria ou feirinha ao ar livre.

Outra questão é que raramente vemos alguém fazendo alguma receita diferente de ovo de codorna, a maior parte das pessoas faz o preparo simples, ou seja, apenas o ovinho de codorna cozido que muitas vezes é servido junto com a salada.

Benefícios do Ovo de Codorna

Se você não tem o costume de comer ovos de codorna, deveria começar a adotar este hábito, isto porque além do fato do ovo de codorna ser bem saboroso, ele também possui muitos nutrientes, portanto é um alimento super saudável e que faz muito bem para a saúde.

No ovo de codorna podemos encontrar:

• Cálcio
• Cloreto
• Cobre
• Enxofre
• Ferro
• Fósforo
• Potássio
• Sódio
• Magnésio
• Manganês

Viu quantas coisas boas? Outro ponto positivo é que o valor nutricional deste ovinho chega a ser 4 vezes maior do que os de ovos de galinha e com a vantagem de ser bem mais leve do que estes.

Como Fazer Ovo de Codorna na Airfryer?

Bom, você poderia apenas fazer aquele preparo “tradicional” e sem graça do ovinho cozido, porém se usarmos a imaginação dá pra fazer coisas bem mais gostosas, como esta receita que vamos ensinar para você aqui.

Esta é uma receita de ovo de codorna + bacon na Airfryer que tem como resultado um petisco DELICIOSO.

Para fazer você vai precisar de somente alguns poucos ingredientes e depois levar para Airfryer, mas antes disso é preciso cozinhar os ovinhos da forma tradicional, ou seja, em uma panela com água, veja como:

Como Cozinhar Ovo de Codorna

É muito fácil de fazer, você apenas precisa ter cuidado ao manusear os ovos, porque devido ao tamanho pequeno eles são muito delicados, por causa disso eles também podem se romper no processo de cozimento, para que isto não ocorra faça o seguinte:

• Encha uma panela com água fria e com cuidado coloque os ovos ( eles não podem flutuar ).
• Ligue o fogo e quando a àgua começar a ferver adicione um pouco de sal.
• Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 12 a 15 minutos no máximo.
• Coloque os ovos num outro recipiente com água fria e deixar esfriar.
•  Agora é só remover a casca com cuidado.

Pronto, agora que você tem os ovos cozidos, basta continuar seguindo nossa receita com os ingredientes e modo de preparo abaixo: