Hoje vamos ensinar como fazer uma Torta de Morango Trufada na Travessa que fica uma DELÍCIA. Essa sobremesa combina camadas de texturas e sabores que incluem base de bolacha, creme de leite ninho, geleia de morango e ganache de chocolate, resultando em uma torta irresistível!
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É super fácil e rápido de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Morango Trufada na Travessa
Créditos: Garota Virtuosa by reh
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 8 a 10 minutos.
- Tempo de geladeira: 2 a 3 horas.
INGREDIENTES:
- 1 caixinha de leite condensado (395 g).
- 1 caixinha de chantilly gelado (200 ml).
- 3 colheres de sopa de leite em pó.
- 1 pacote de bolacha tipo maisena.
- 1 colher de manteiga ou margarina.
- Geleia de morango a gosto.
- 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo.
- 1 caixinha de creme de leite.
MODO DE PREPARO:
- Triture as bolachas e misture com a manteiga.
- Forre o fundo de uma travessa com a mistura de bolacha e manteiga e leve ao forno já pré aquecido a 180°C e deixe por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente, para formar a base da torta.
- Na batedeira, bata o leite condensado, o chantilly e o leite em pó até ficar bem cremoso e engrossar.
- Espalhe esse creme sobre a base de bolacha na travessa, formando uma camada uniforme.
- Distribua a geleia de morango sobre o creme.
- Prepare a ganache: aqueça o chocolate com o creme de leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos até obter uma mistura cremosa. Despeje sobre a sobremesa.
- Leve à geladeira para firmar por 2 a 3 horas antes de servir.
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