Hoje, vamos ensinar como fazer o Frango à Milanesa mais delicioso que você já provou. Com esta receita o frango fica perfeito: crocante por fora, suculento e macio por dentro, uma verdadeira obra-prima culinária!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Frango à Milanesa
Créditos: Receitas de Pai
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 30 a 40 minutos.
INGREDIENTES:
- Filés de frango (cerca de 1,5 kg).
- Sal e pimenta moída na hora a gosto.
- Curry a gosto.
- Tomilho, cebolinha e salsa desidratadas a gosto.
- Farinha de rosca para empanar.
- 3 ovos.
- Um pouco de água.
MODO DE PREPARO:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta, curry, tomilho, cebolinha e salsa.
- Misture os ovos com um pouco de água e tempere com sal e pimenta.
- Passe cada filé de frango primeiro na mistura de ovos, depois na farinha de rosca, novamente nos ovos e finalize com a farinha de rosca garantindo que fiquem bem empanados.
- Aqueça óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes de ambos os lados.
- Retire e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.
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