Hoje vamos ensinar como fazer um Frango Assado na Panela de Pressão super delicioso que fica pronto em tempo recorde. Esta receita além de saborosa é muito fácil e rápida de fazer e o frango fica com sabor como se tivesse sido feito assado no forno.
É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de apenas uns 10 minutos, você nunca fez um frango assado tão rápido assim!
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Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Frango Assado na Panela de Pressão
Créditos: Dani Ortiz
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 2 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 minutos + o tempo de marinada.
- Tempo na pressão: 3 a 5 minutos.
INGREDIENTES:
- 4 pedaços de frango ( 2 Coxas e 2 sobrecoxas de frango, deixar uma com pele para ajudar na gordura).
- Tempero pronto (alho, cebola e sal) ou 2 dentes de alho amassados.
- Sal a gosto.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- Páprica picante defumada a gosto.
- 2 colheres de sopa de molho de tomate ou extrato de tomate.
- 2 Batatas médias cortadas em 4 partes cada
- 50 ml de água.
MODO DE PREPARO:
- Tempere o frango com o tempero pronto, sal, pimenta-do-reino e páprica.
- Misture bem e deixe marinar por 30 minutos (opcional, apenas se tiver tempo sobrando).
- Coloque um fio de azeite e o frango na panela de pressão com a pele para baixo.
- Deixe dourar sem mexer para ganhar cor.
- Vire o frango e repita o processo do outro lado.
- Adicione 2 colheres de sopa de molho de tomate e espalhe as batatas na panela.
- Adicione 50 ml de água apenas para não queimar o fundo.
- Feche a panela e cozinhe por 3 minutos após começar a fazer barulho.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
- Abra a panela e deixe o líquido secar em fogo alto, se necessário. As batatas devem estar cozidas, mas firmes.
- Ajuste o sal se necessário.
- Sirva o frango e as batatas.
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