Procurando uma receita TOP para fazer em sua fritadeira sem óleo? Então este Lanche Recheado Fofinho na Airfryer é uma excelente opção, pois é super fácil de fazer e fica uma DELÍCIA! Gostou da ideia? Então vem aprender com a gente agora mesmo!
Para fazer esta receita você vai precisar de alguns ingredientes para a massa do pão que vamos fazer e outros ingredientes para o recheio, nós listamos todos para você logo mais abaixo.
É bem fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
4 xícaras de chá de farinha de trigo (240 ml cada).
3 colheres de sopa de açúcar.
1 sachê de fermento biológico seco.
1/2 colher de chá de sal.
1 ovo.
2 colheres de sopa de manteiga.
1 xícara de chá de leite (240 ml).
Mais 50 ml de leite (se necessário).
Para o Recheio:
1/2 cebola picada.
2 dentes de alho picados.
400 g de carne moída.
2 colheres de sopa de extrato de tomate.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Cheiro-verde a gosto.
Azeite para refogar.
MODO DE PREPARO:
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Acrescente a carne moída e cozinhe até soltar a água e evaporar.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, extrato de tomate e cheiro-verde.
Cozinhe até a carne ficar bem soltinha e sem molho. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, fermento e sal.
Adicione o ovo, manteiga e leite aos poucos, misturando até obter uma massa levemente pegajosa.
Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Divida em porções iguais e reserve.
Abra cada porção de massa em formato de disco.
Coloque uma porção generosa de recheio no centro e, se desejar, adicione queijo.
Feche formando uma trouxinha e coloque com a parte fechada para baixo em papel manteiga untado com azeite dentro do cesto da Air Fryer, deixando um espaço entre elas.
Deixe os pãezinhos crescerem por 30 a 35 minutos antes de assar, para ficarem macios.
Pincele os pães com gema e asse na Air Fryer em 140°C por 20 a 30 minutos.
Se for fazer no forno Pré-aqueça a 180°C e asse por 30 minutos.
Ajuste a temperatura conforme necessário para evitar queimar.
Dicas:
No forno, os pães ficam com um dourado suave.
Na Air Fryer, ficam mais intensamente dourados.
Sirva os pães quentes, acompanhados de uma maionese temperada ou molho de pimenta.
E aí, gostou da receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
