O friozinho do inverno chegou com tudo, esta é uma boa época para fazer Leite Queimado com Canela, uma receita de bebida quente de “vó” que é deliciosa e boa para saúde. Esta receita além de saborosa é fácil e rápida de fazer, você vai AMAR!
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É bem fácil de fazer e o tempo de de preparo total é de apenas uns 10 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Leite Queimado com Canela
Créditos: Julia Marangoni
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 1 pessoa.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó ou 1 pau de canela
- Opcional: aniz estrelado, cravo, rum, licor…
MODO DE PREPARO:
- Derreta o açúcar em fogo baixo até virar um caramelo homogêneo e lisinho.
- Adicione o leite ao caramelo com cuidado, pois ele pode subir rapidamente.
- Mexa bem até o caramelo se dissolver completamente no leite, formando uma mistura homogênea.
- Adicione a canela (em pau ou em pó) e, se desejar, cravo ou anis estrelado
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente por aproximadamente 3 a 5 minutos, até o leite engrossar ligeiramente e absorver o sabor da canela.
- Sirva quente.
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