Mousse de Maracujá com Chocolate: Receita Fácil e DELICIOSA

Uma das minhas sobremesas preferidas é este Mousse de Maracujá com Chocolate, aqui em casa nós fazemos com bastante frequência, principalmente nos almoços em família. Esta receita além de super saborosa é muito fácil de fazer, você vai AMAR!

• Veja Também: Receita de Gelado de Maracujá

Para fazer esta receita você vai precisar de polpa e suco de maracujá, creme de leite, leite em pó, leite condensado, manteiga, água, açúcar e chocolate 50%.

É bem rápido de fazer, o tempo para montar o mousse é de aproximadamente uns 30 minutos, veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Mousse de Maracujá com Chocolate

CRÉDITOS: Carla Tataro

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 30 minutos.

INGREDIENTES:

Para o Mousse de Maracujá:

• 1 lata de leite condensado.
• 1 caixinha de creme de leite.
• 1 xícara (240 ml) de suco concentrado de maracujá.
• 1 xícara de leite em pó.

Pro Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado.
• 3 colheres de sopa de chocolate 50%.
• 1 caixinha de creme de leite.
• 1 colher de sopa de manteiga.

Para a Calda:

• Polpa de 1 maracujá grande.
• 50 ml de água.
• 2 colheres de sopa de açúcar.

MODO DE PREPARO:

Como Fazer o Brigadeiro:

1. Misture o leite condensado, o chocolate, o creme de leite e a manteiga em uma panela.
2. Cozinhe em fogo alto até levantar fervura, depois abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos mexendo sempre para não queimar.
3. Transfira o brigadeiro para uma travessa de 24×17 cm e leve à geladeira para esfriar.

Como Fazer o Mousse:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mousse sobre o brigadeiro na travessa e espalhe uniformemente.
3. Leve à geladeira enquanto prepara a calda.

Preparo da Calda:

1. Em uma panela, misture a polpa do maracujá, a água e o açúcar.
2. Cozinhe até levantar fervura, depois conte 2 minutos e desligue o fogo.
3. Deixe esfriar antes de usar.

Finalizando:

Espalhe a calda fria sobre a mousse na travessa.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

E aí, gostou da receita?

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