Este Docinho do Céu é pura cremosidade, uma verdadeira tentação para os amantes de coco. Imagine um doce tão leve e delicioso que parece saído das nuvens. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado é uma receita que você precisa fazer!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 5 minutinhos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Docinho de Céu
Créditos: Carla Tataro
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 minutos.
- Tempo no forno: 40 a 50 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 xícara (240 ml) de leite integral em temperatura ambiente.
- 1 vidro de leite de coco (200 ml).
- 2 latas de leite condensado.
- 4 ovos inteiros.
- 1 colher de sopa cheia de amido de milho.
- 1 pacote de coco ralado (reserve um pouco para untar a forma) 100g.
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, adicione o leite integral, o leite de coco, o leite condensado, os ovos inteiros e o amido de milho.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Reserve um pouco do coco ralado para untar a forma e misture o restante na massa no liquidificador, sem bater.
- Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro com margarina e polvilhe com o coco ralado reservado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e ao inserir um palito ele saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
- Pode ser servido gelado para melhor sabor e textura cremosa.
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Receita de quindim
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Daniel