Quer aprender como fazer uma Panqueca diferente usando sua fritadeira sem óleo? Então esta receita de Panqueca de Brócolis com Molho de Carne na Airfryer pode ser o que está procurando, o preparo é um pouco demorado, mas fica uma DELÍCIA, vale a pena fazer!

Se você está procurando uma receita saudável e saborosa para preparar na Airfryer, então esta receita de panqueca de brócolis com molho de carne é perfeita para você. Feita com brócolis frescos e carne moída, esta receita é uma ótima maneira de incorporar mais vegetais na sua dieta com uma comida deliciosa.

Como Fazer Panqueca de Brócolis na Airfryer

Para esta receita vamos precisar de muitos ingredientes, alguns para a massa, outros para fazer o recheio e outros para o preparo do molho, mas não se preocupe, embora pareça complicado, detalhamos o que você vai precisar para cada um deles.

No Modo de Preparo também mostramos cada etapa separadamente, ou seja, como fazer a massa, depois como preparar o recheio e por fim como fazer o molho, todo este processo leva aproximadamente 1 hora, veja como fazer PASSO a PASSO:

Receita de Panqueca de Brócolis com Molho de Carne na Airfryer

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo na AirFryer

minutos

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo.
1 xícara de chá de leite.
3 ovos.
Sal a gosto.
Pimenta do reino a gosto.
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
1 brócolis.
1 cebola média picadinha.
2 dentes de alho picados.
4 tomates picados.
Sal a gosto.
Pimenta do reino a gosto.
Azeite.
INGREDIENTES PARA O MOLHO:
400G de carne moída.
1 cebola pequena picadinha.
1 dente de alho amassado.
1 sachê de molho de tomate.
100g de parmesão ralado.
Sal a gosto.
Pimenta do reino a gosto.
Cebolinha picadinha.

INSTRUÇÕES:

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa homogênea, depois reserve.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO:
Higienize e pique o brócolis.
Em uma panela com azeite refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o brócolis, o tomate, sal e a pimenta do reino e refogue por uns 5 minutos ou até que o brócolis fique macio.
MODO DE PREPARO DO MOLHO:
Em uma panela com azeite coloque a carne moída e deixe dourar.
Acrescente a cebola e o alho e refogue.
Adicione o molho de tomate, sal, pimenta do reino e cozinhe em fogo baixo por uns 3 a 5 minutos, desligue e acrescente a cebolinha picadinha e mexa.
Em uma frigideira com um fio de azeite frite as panquecas.
FINALIZANDO:
Com a ajuda de uma concha, despeje a massa na frigideira e espalhe a massa por igual deixando-a fina.
Deixe dourar dos dois lados, repita o processo até acabar toda a massa.
Adicione o recheio, enrole a massa e coloque as panqueca em um refratário que possa ir na Airfryer.
Despeje o molho de carne e salpique o parmesão ralado.Leve à Airfryer em 180°C de 8 a 10 minutos, ou até derreter o queijo.