Hoje vou te ensinar a fazer uma Panqueca FIT de Banana e Aveia que é simplesmente irresistível. Esta receita é rápida de preparar, portanto é perfeita para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde energético ou até mesmo como um pré ou pós-treino!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é apenas uns 10 minutinhos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Panqueca FIT de Banana e Aveia
Créditos: Metida a Gourmet
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 1 pessoa.
- Tempo de preparo: 3 minutos.
- Tempo de cozimento: 5 a 7 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 banana média bem madura.
- 1 ovo inteiro.
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia.
- Uma pitada de fermento em pó (opcional).
- Óleo de coco, azeite ou outro óleo para untar.
MODO DE PREPARO:
- Em um prato fundo, amasse bem a banana madura com um garfo.
- Adicione um ovo inteiro à banana amassada e misture bem.
- Acrescente 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos à mistura e mexa até ficar homogêneo.
- Se desejar, adicione uma pitada de fermento em pó para deixar a massa um pouco mais fofa (opcional).
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de óleo de coco, azeite ou outro óleo de sua preferência.
- Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe com a frigideira tampada até que as bordas estejam firmes e apareçam bolhas na superfície.
- Vire a panqueca cuidadosamente e deixe dourar do outro lado.
- Retire do fogo e sirva a panqueca com mel, canela, frutas frescas, geleias ou o acompanhamento de sua preferência.
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