Estou super animado para compartilhar com vocês esta receita de Pão de Massa Mole que não precisa sovar e fica uma DELÍCIA! Aqui em casa amamos pão caseiro e este fica muito bom, além disso a receita é super fácil de fazer, vale muito a pena.
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Para fazer esta receita você vai precisar de ovos, sal, óleo, leite, açúcar, farinha de trigo e fermento biológico seco.
É bem fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e 40 minutos. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pão de Massa Mole
CRÉDITOS: Gordices da Teka
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 1 pão caseiro.
- Tempo de preparo: 1 hora.
- Tempo no forno: 35 a 40 minutos.
- Tempo total: 1 hora e 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 ovos inteiros.
- 3 colheres de sopa de óleo.
- 1 colher de café de sal.
- 1 xícara e meia de leite morno (xícara de 240ml).
- 3 xícaras e meia de farinha de trigo (tipo 1, sem fermento)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco..
- 3 colheres de sopa de açúcar.
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, bata os ovos, óleo, sal, leite morno e uma parte da farinha (não toda a farinha para não sobrecarregar o liquidificador).
- Após bater a mistura inicial, em uma tigela adicione o fermento biológico seco, o restante da farinha e o açúcar, misture bem e adicione a mistura do liquidificador.
- Mexa à mão ou com uma batedeira até a massa ficar homogênea.
- Unte uma forma para pão com manteiga e farinha.
- Coloque a massa na forma, alisando com uma colher molhada em água para nivelar.
- Deixe a massa descansar por 30 a 40 minutos até crescer faltando um dedo para chegar a borda da forma.
- Pincele a massa com cuidado para não afundar a massa, uma mistura de gema e leite gelado (opcional).
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até o pão ficar dourado.
- O pão ficará macio e pronto para ser saboreado!
E aí, gostou da receita?
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