Hoje vamos ensinar como fazer um Pãozinho Fit de Batata Doce na Frigideira super delicioso! Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá em mãos um petisco delicioso que vai conquistar até os paladares mais exigentes!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 fatias de batata doce cozidas e amassadas (1 dedo de espessura cada).
1 ovo inteiro.
1 colher de sopa de creme de ricota (ou requeijão light).
2 colheres de polvilho doce.
1 colher de farinha de arroz.
Uma pitada de sal a gosto.
1 colher de chá de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
Amasse as fatias de batata doce ainda quentes.
Transfira para uma tigela e adicione o ovo, creme de ricota (ou requeijão), polvilho doce, farinha de arroz e uma pitada de sal.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Aqueça uma frigideira pequena (16 cm de diâmetro) com um fio de óleo em fogo bem baixo.
Despeje a massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 6 minutos, com a frigideira tampada até que as bordas estejam firmes e a massa solte da frigideira ao balançá-la.
Vire o pãozinho com a ajuda de uma espátula e cozinhe por mais cerca de 4 minutos do outro lado, até dourar.
Retire da frigideira, sirva e aproveite seu pãozinho fit de batata doce!
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