Que tal aprender como fazer um Pavê Cremoso de Frutas Vermelhas super gostoso? Gostou da ideia? Então prepare-se para experimentar o pavê mais irresistível que você já viu, feito com frutas vermelhas frescas e um toque de queijo cremoso!
- Veja Também: Receita de Pavê de Paçoca
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 40 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Pavê Cremoso de Frutas Vermelhas
Créditos: Isamara Amâncio
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 30 a 35 minutos + tempo para esfriar
- Tempo de geladeira: 8 horas
INGREDIENTES:
Para Geleia de Frutas:
- 1 e 1/2 xícara de mirtilo.
- 2 xícaras de morango.
- 1 xícara de açúcar refinado (pode ser cristal ou demerara).
- 1 colher de sopa de suco de limão.
Pro Recheio de Cream Cheese:
- 2 caixinhas de leite condensado.
- 300g de cream cheese.
- 1 caixinha de creme de leite.
Para Montagem:
- Biscoitos Maizena 175g.
- 1/2 xícara de leite.
MODO DE PREPARO:
Como Fazer a Geleia de Frutas:
- Coloque as frutas vermelhas, açúcar e suco de limão em uma panela.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar uma geleia.
- Bata a geleia no liquidificador no modo pulsar (7 vezes).
- Transfira para outro recipiente e deixe esfriar.
Recheio de Cream Cheese:
- Cozinhe o leite condensado em fogo médio, mexendo o tempo todo até engrossar bem.
- Deixe esfriar e misture com o cream cheese.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
Montagem e Finalização:
- Coloque uma concha do creme em uma travessa (25x17x5,5) e espalhe.
- Molhe os biscoitos no leite e coloque sobre o creme.
- Adicione uma camada de geleia sobre os biscoitos.
- Repita as camadas até encher a vasilha.
- Decore a superfície com pontos de geleia em toda a volta, passe um palitinho de dente por cima, unindo os pontos e formando o desenho.
- Leve à geladeira por pelo menos 8 horas.
- Após gelar, sirva em pedaços e aproveite a cremosidade e o sabor dessa sobremesa deliciosa.
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