Pizza de Tapioca Saudável, Deliciosa e Com Uma Textura Incrível

Que tal aprender como fazer uma Pizza de Tapioca super saudável, deliciosa e rápida de fazer? Com uma textura incrível, levemente crocante por fora e deliciosamente macia por dentro, esta receita vai deixar todos em sua casa com água na boca!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Pizza de Tapioca

Créditos: Isamara Amâncio

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 pessoas.
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 30 a 35 minutos.

INGREDIENTES:

• 2 ovos inteiros.
• 1 xícara de farinha de tapioca para tapioca de frigideira.
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
• 1 colher de chá de fermento em pó.
• 1/2 colher de chá de orégano.
• Pitada de sal e pimenta do reino a gosto.
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos.
• Recheio de sua preferencia: molho de tomate, presunto, queijo, catupiry, tomate, orégano ou outros.

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos por aproximadamente um minuto.
2. Adicione a farinha de tapioca, o queijo parmesão, o fermento em pó, o orégano, o sal, a pimenta do reino e a aveia em flocos finos. Misture bem.
3. Espalhe a massa em uma assadeira de pizza untada com manteiga.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 a 15 minutos, até começar a dourar.
5. Vire a massa, adicione molho de tomate a gosto e o recheio escolhido (presunto, frango, calabresa, catupiry, tomate).
6. Cubra com queijo mussarela.
7. Retorne ao forno por mais 20 minutos, até dourar.
8. Finalize com orégano e sirva com azeite.

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