Pode se preparar para incluir a Posta de Cação na Airfryer como mais uma receita a ser adicionada no seu repertório de receitas para fazer na fritadeira em óleo, apesar de um pouco demorada é bem simples de preparar e fica uma delícia!
Não é muito costume do brasileiro comer posta de cação, pois normalmente preferem outros peixes mais simples e rápidos de preparar, ou optam por pescados mais baratos, além disso há aqueles que não gostam muito do sabor do cação que é um pouco mais forte do que os demais peixes.
Mas apesar disso a posta de cação se for nem temperada e preparada da forma correta fica bem saborosa, uma vez que você acerte a mão no preparo deste peixe, você nunca mais vai olhar para ele da mesma maneira, ainda mais porque na Aifryer o preparo é simples e ele fica bem saboroso.
Para esta receita vamos precisar apenas de algumas postas de cação e meia dúzia de ingredientes para fazer o tempero, também vai ser necessário utilizar papel alumínio ou papel filme.
O preparo demora um pouco se comparado com a maioria das receitas para Air Fryer, porque é preciso deixar o peixe marinando um tempo e também precisamos deixar ele um tempo mais longo na airfryer para assar bem, tendo em vista que a posta de cação tem uma espessura razoável.
Portanto esta receita não é algo para se fazer em dias que você está sem tempo, o melhor é reservar um dia em que terá tempo de sobra na cozinha para fazer com calma, esperando o tempo correto para que o cação na airfryer fique bom.
Dito isto vamos ao que interessa, confira quais são todos os ingredientes necessários para preparar este pescado e veja como fazer posta de cação na airfryer PASSO a PASSO com o modo de preparo detalhado abaixo:
Receita de Posta de Cação na Airfryer
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- 800g de posta de cação.
- 1/2 limão (suco) ou vinagre.
- Sal a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
- Salsinha desidratada.
- Chimichurri.
INSTRUÇÕES:
- Em um refratário coloque as postas de cação e tempere com os ingredientes descritos acima, ou os de sua preferência.
- Cubra com papel alumínio ou papel filme e deixe marinando por uns 30 minutos.
- Coloque as postas no cesto da Airfryer uma lado da outra a 200°C e deixe de 30 a 35 minutos, vire na metade do tempo.