Esta sobremesa de Prestígio no Pote é a escolha perfeita para quem busca uma receita prática, deliciosa e com grande potencial de vendas! Com sua combinação irresistível de coco e chocolate, essa sobremesa traz o equilíbrio perfeito entre cremosidade e sabor, conquistando clientes a cada colherada.
Ideal para quem quer incrementar o cardápio de sobremesas ou até mesmo começar a lucrar com vendas, esse doce no pote é fácil de preparar e tem uma ótima saída no mercado. Além disso, o Prestígio no Pote tem um excelente custo-benefício, sendo uma opção acessível e que rende bastante.
Com apenas alguns ingredientes simples e um tempo de preparo reduzido, você pode fazer porções generosas que vão surpreender. O sucesso dessa receita está garantido! Então, vamos ao passo a passo para você começar a vender muito!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 20 minutos, depois basta levar para geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
5 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente.
1 caixa de leite condensado.
2 caixinhas de creme de leite.
1 vidro de leite de coco (200 ml).
1 pacote de coco ralado (100g).
150g de chocolate (meio amargo ou ao leite, conforme sua preferência).
1 caixa de creme de leite para a ganache.
MODO DE PREPARO:
Em um recipiente, hidrate a gelatina sem sabor com as 5 colheres de água em temperatura ambiente. Misture bem e deixe descansar por 3 minutos.
No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata por aproximadamente 3 minutos até ficar homogêneo.
Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas por 15 segundos (sem deixar ferver) ou em banho-maria. Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais 1 minuto.
Acrescente o coco ralado, reservando um pouco para a decoração final, e bata por apenas 30 segundos.
Distribua a mistura em potinhos de 120 ml, deixando espaço para a cobertura de ganache, e leve à geladeira por 1 hora para firmar.
GANACHE:
Derreta o chocolate no micro-ondas (30 segundos de cada vez) ou em banho-maria.
Adicione o creme de leite e misture bem até obter uma ganache lisa e homogênea.
Reserve a ganache em temperatura ambiente até esfriar completamente.
FINALIZAÇÃO:
Após 1 hora de refrigeração, adicione 1 colher e meia de sopa de ganache em cada pote, cobrindo a sobremesa de coco.
Decore com o coco ralado reservado.
Tampe os potinhos e leve à geladeira por mais 4 horas antes de consumir ou vender.
