Pudim de Abacaxi Sem Forno: Receita Deliciosa e Perfeita Sem Ovos

Que tal aprender como fazer um Pudim de Abacaxi delicioso, sem precisar de forno e sem ovos? Com ingredientes simples e um método fácil, você vai querer fazer esse pudim sempre que precisar de algo doce e refrescante!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 35 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Pudim de Abacaxi Sem Forno

Créditos: Menino Prendado

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 5 a 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 30 a 35 minutos.
• Tempo de geladeira: 6 horas.

INGREDIENTES:

• 1 abacaxi médio picadinho.
• 1 xícara de chá de água (xícara de 200ml).
• 1 xícara de chá de açúcar.
• 1 envelope de gelatina sabor abacaxi.
• 150 ml de água quente.
• 150 ml de água fria.

Para o Pudim:

• 2 xícaras de chá de leite integral.
• 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi.
• 1 caixa de leite condensado.
• 1 caixa de creme de leite.

MODO DE PREPARO:

1. Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos.
2. Cozinhe o abacaxi com 1 xícara de água e 1 xícara de açúcar até secar a água.
3. Coloque o abacaxi cozido em uma forma untada com óleo.
4. Prepare a gelatina de abacaxi: dissolva o envelope de gelatina em 150 ml de água quente, depois adicione 150 ml de água fria.
5. Despeje sobre o abacaxi na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.

Camada do Pudim:

1. Aqueça 2 xícaras de leite sem ferver e dissolva 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi.
2. No liquidificador, misture a gelatina dissolvida com 1 caixa de leite condensado e 1 caixa de creme de leite até obter um creme homogêneo.
3. Despeje delicadamente sobre a camada de gelatina já firme na forma e leve à geladeira por mais 4 horas.

Finalização:

1. Desenforme o pudim após as 4 horas na geladeira.
2. Passe uma faca nas bordas da forma para soltar o pudim.
3. Vire em um prato e sirva bem gelado.

Dicas:

1. Você pode usar abacaxi em calda pronto para pular o processo de cozimento.
2. Use formas de plástico ou alumínio para preparar o pudim.
3. Decore com pedaços de abacaxi ou folhas de hortelã para um toque especial.

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