Hoje vamos ensinar como fazer um Pudim de Laranja DELICIOSO e que não precisa de muitos ingredientes para o preparo. Prepare-se para descobrir o segredo de um pudim que combina simplicidade com um toque cítrico refrescante que você vai AMAR!
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É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pudim de Laranja
Créditos: Dika da Naka
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo no forno: 1 hora
- Tempo de geladeira: 3 horas.
INGREDIENTES:
- 4 ovos.
- 1 lata de leite condensado ( 395 g).
- A mesma medida da lata vazia de suco de laranja ( 300 ml).
- 1 colher (chá) raspas de laranja ( 6 g) opcional.
Para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar ( 180 g).
- 1/2 xícara (chá) de água ( 120 ml).
- 4 colheres (sopa) suco de laranja ( 60 ml).
MODO DE PREPARO:
Calda:
- Em uma forma de furo central derreta o açúcar em fogo médio até caramelizar.
- Adicione água morna e suco de laranja coado.
- Cozinhe até dissolver completamente o açúcar.
- Desligue o fogo e reserve.
Pudim:
Montagem e Finalização:
- No liquidificador, coloque, leite condensado, ovos e suco de laranja peneirado.
- Bata até obter uma mistura homogênea, adicione as raspas de laranja e misture.
- Passe a mistura do pudim por uma peneira se preferir sem furinhos.
- Despeje na forma caramelizada.
- Coloque a forma do pudim dentro de outra forma com água quente para banho-maria.
- Cubra com papel alumínio.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C até firmar, (aproximadamente 1 hora).
- Deixe esfriar, leve para a geladeira por umas 3 horas, desenforme e sirva
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