Quibe de Abóbora na Airfryer: Receita Vegana DELICIOSA

Diretamente do Líbano, trouxemos esta receita Vegana de Quibe de Abóbora na Airfryer para você. Este kibe sem carne fica muito gostoso e vale muito a pena fazer, ele exige muitos ingredientes e o preparo é um pouco demorado, mas compensa o esforço.

Para fazer esta receita você vai precisar de um número grande de ingredientes, os quais pode conferir na lista mais abaixo. Além disso, o preparo demora um pouco mais do que uma 1 hora, mas não é difícil de fazer, basta seguir o nosso PASSO a PASSO detalhado abaixo:

Receita de Quibe de Abóbora na Airfryer

Receita de Quibe de Abóbora na Airfryer

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Serve

2

pessoas
Tempo de Preparo

1

hora
Tempo na AirFryer

12

minutos

    Ingredientes:

    • 1/2 litro de água.
    • 1/2 xícara de chá de trigo para quibe.
    • 200g de abóbora japonesa crua.
    • 1/2 colher de chá de sal.
    • 1 colher de sopa de salsa picada.
    • 1 colher de sopa de hortelã picado.
    • 3 colheres de sopa de cebola picada.
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
    • 1 xícara de chá de ricota esfarelada.
    • 1/2 xícara de chá de cream cheese.
    • Pimenta do reino a gosto.
    • Sal a gosto.

    INSTRUÇÕES:

    • Coloque o trigo na água para hidratar por 20 minutos, depois coe e reserve.
    • Cozinhe a abóbora em cubos no vapor ou na água com um pouco de sal até que fique bem macia.
    • Escorra totalmente a água do cozimento da abóbora.
    • Com a abóbora ainda quente, amasse elas bem usando um garfo.
    • Deixe a abóbora amassada esfriar.
    • Coloque num recipiente a abóbora amassada, a salsa, a hortelã picada, a cebolinha, a cebola picada, 1 colher de sopa de azeite e o trigo para quibe hidratado. Depois misture bem.
    • Forre um recipiente refratário resistente ao calor e que caiba na sua Air Fryer com metade da mistura de trigo e abóbora.
    • Adicione a ricota esfarelada misturada com o cream cheese.
    • Tempere com sal e pimenta do reino e regue com 1 colher de sopa de azeite.
    • Cubra com a outra metade da massa de trigo com abóbora e leve para Airfryer à 180°C, deixe por 12 minutos.

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      1 comentário em “Quibe de Abóbora na Airfryer: Receita Vegana DELICIOSA”

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