Se você é mais das antigas vai gostar muito desta Receita de Quindim Original, ou seja, daquele de antigamente que não usava leite condensado, a receita original mesmo. Esta receita nos presenteia com um quindim delicioso e também é bem fácil de fazer.
- Veja Também: Como Fazer Quindim na Airfryer
Para fazer esta receita você vai precisar apenas de ovos, leite, açúcar, manteiga e coco ralado.
É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar ao forno. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Quindim Original
Créditos: Um Café pra você.
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de forno: 40 a 50 minutos
INGREDIENTES:
- Meia xícara de coco ralado seco sem açúcar.
- Meia xícara de leite.
- Uma xícara de açúcar.
- 10 gemas de ovos.
- Duas colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal.
MODO DE PREPARO:
- Hidrate o coco ralado misturando com o leite e reserve.
- Peneire as gemas para remover a película e coloque em uma tigela.
- Acrescente o açúcar e a manteiga/margarina, misturando bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o coco hidratado à mistura e mexa até incorporar.
- Unte as forminhas com margarina e polvilhe açúcar.
- Distribua a massa nas forminhas e coloque em uma assadeira com água quente.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, até dourar.
- Após assar e esfriar (morno) desenforme e sirva gelado.
Gostou desta receita?
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Parabéns receita maravilhosa de quindim de verdade.
Olá Jaqueline, tudo bem?
Obrigado, que bom que gostou.
Abraços,
Daniel
Parabéns e muito bom lembrar receita do passado.onde na época não era só leite condensado ,cadê a biriba o cajuzinho e outras delícias mesmo com leite condensado.
Olá Liliane, tudo bem?
Muito obrigado, aproveite as demais receitas do site, temos muita coisa boa…
Abraços,
Daniel
Quindim não leva leite condensado. Se usam, é outro doce, não quindim.
Olá Marcio,
Aí que está hoje em dia, pessoal inventou de usar leite condensado em quindim e em quase tudo….rs
Abraços,
Daniel
Adorei a receita original de quindim.
Já salvei e vou fazer
Obrigada por compartilhar
Abraços
Olá Ines, tudo bem?
Que bom que gostou, aproveite para navegar em nosso site e ver outras receitas deliciosas.
Abraços,
Daniel
Gostei muito desta receita. Quanto tempo que não comia o quindim. Amei.
Olá Luria, tudo bem?
Ficamos felizes de saber que gostou, aproveite para ver mais receitas deliciosas em nosso site, são milhares…
Abraços,
Daniel
Bom dia, vendo esta receita voltei ao passado de auxiliar de confeitaria fiz muitos na década de 80 e aprendi muita receitas e já trabalhei em casa com doces ,vou fazer hoje e ver se acerto na receita abraço.
OLá Rogério, tudo bem?
Bem vindo ao nosso site, muito legal saber que esta receita te trouxe lembranças boas.
Abraços,
Daniel
Ame a receita!
Olá Adriana, tudo bem?
Que bom que gostou, volte sempre a nos visitar pois temos receitas novas todos os dias…
Abraços,
Daniel