Quer aprender como fazer Yakisoba na AirFryer? Este é um prato delicioso da culinária japonesa que é muito popular por aqui no Brasil. Apesar de ser uma receita tradicionalmente preparada na frigideira, ao preparar na fritadeira sem óleo você terá uma versão mais saudável e prática.

Quando se fala em yakisoba existem pessoas que gostam do macarrão mais molinho e aqueles que preferem o macarrão mais crocante, eu particularmente prefiro desta forma, acho muito mais gostoso.

Dias atrás fizemos yakisoba aqui em casa e decidimos testar fazer na Airfryer para ver se conseguiríamos deixar ele bem crocante desta forma e felizmente DEU MUITO CERTO, ficou melhor do que o Yakisoba frito na frigideira, como a “experiência” deu certo, agora vamos compartilhar com vocês também 😉

Para esta receita vamos precisar de muitos ingredientes, porque Yakisoba usa muitos ingredientes como vários tipos de legumes, vegetais, carnes, etc. Apesar disso o preparo não é difícil, basta seguir nosso PASSO a PASSO do Modo de Preparo e você vai conseguir fazer um delicioso Yakisoba Crocante com facilidade.

Então, se você está procurando uma opção mais saudável para saborear essa delícia japonesa, continue lendo este artigo e aprenda a preparar um yakisoba crocante na airfryer que vai impressionar toda a sua família e amigos:

Receita de Yakisoba na Airfryer

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo na AirFryer

minutos

Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão instantâneo yakisoba.
500g de tirinhas de peito de frango.
200g de tirinhas de carne bovina.
1 cebola média cortada em cubos.
1 cenoura média cortada em rodelas finas na diagonal.
1/2 brócolis cortado em buquês pequenos.
1/2 couve-flor cortada em buquês pequenos.
1 abobrinha pequena cortada em meia lua.
1/4 de repolho em cubos grandes ou acelga em fatias grossas.
1/2 xícara de chá Shoyu.
2 colheres de sopa de amido de milho.
1 xícara de chá de água.
Uma pitada de açúcar.

INSTRUÇÕES:

Cozinhe o macarrão na água fervente e sal por 4 minutos, escorra bem.
Em uma panela grande com azeite coloque o frango, acrescente a carne e deixe fritar até ficarem levemente dourados.
Coloque um pouco de água para nao queimar e acrescente um pouquinho de shoyu.
Adicione a cenoura e a cebola, mexa e deixe por uns 2 a 3 minutos.
Acrescente o brócolis juntamente com a couve flor, um minuto depois acrescente a abobrinha e depois o repolho ou acelga.
Acrescente o shoyu e uma pitada de açúcar.
Dissolva o amido de milho na água e despeje na panela, deixe ferver.
Mexa até engrossar, cozinhe por uns 2 a 3 minutos e desligue.
Em um refratário coloque o macarrão cozido e regue com um pouco de azeite ou manteiga.
Leve à Airfryer pré aquecida em 200°C, de 8 a 12 minutos ou até que o macarrão fique crocante, mexa na metade do tempo.
Retire o macarrão da Airfryer e coloque os ingredientes preparados anteriormente na panela no macarrão. Você também pode optar por deixar ambos separados e cada pessoa que for servir coloca a quantidade desejada.