Quer aprender como fazer bolinho de peixe na AirFryer? Sim, é possível fazer esta iguaria utilizando sua fritadeira sem óleo, o tempo de preparo é um pouco maior do que a maioria das receitas para Air Fryer, mas seguindo nosso passo a passo não tem erro, você vai conseguir fazer com facilidade.
Para esta receita vamos usar filé de peixe que pode ser qualquer um da sua preferência, pode ser tilápia ou merluza por exemplo. O preparo é um pouco trabalhoso mas vale a pena o esforço, além disso seguindo o Modo de Preparo logo mais abaixo você não terá dificuldade em fazer.
Receita de Bolinho de Peixe na Airfryer
Serve
4
pessoasTempo de Preparo
45
minutosTempo na AirFryer
30
minutosIngredientes:
- 500g de filé de peixe de sua preferência.
500g de batata asterix (casca rosa).
- 1 ovo.
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva.
- 1 dente de alho.
1 colher de sopa de cebolinha picadinha.
1 colher de sopa de salsinha picadinha.
- Sal a gosto.
Pimenta a gosto.
INSTRUÇÕES:
- Em uma panela cozinhe as batatas com a casca (não precisa deixar muito mole).
- Coloque o peixe sem tempero na Air Fryer e cozinhe por 10 a 15 minutos na temperatura de 180ºC.
- Após terminar de cozinhar as batatas deixe elas esfriando.
- Descasque e amasse as batatas.
- Desfie o peixe.
- Pegue o peixe desfiado e adicione em uma tigela juntamente com as batatas e demais ingredientes e misture bem.
- Espere esfriar (pode ser levado a geladeira).
- Unte um prato e as mãos com um pouco de azeite.
- Modele a massa, pode ser no formato de bolinha ou croquete.
- Coloque os bolinhos na Air Fryer, um ao lado do outro com em espaço entre eles para nao precisar mexer.
- Ligue a Air Fryer colocando a temperatura em 200ºC e configure o timer em 10 ou 15 minutos.
Fique Atento ao Ponto:
- Após o timer desligar veja se os bolinhos estão dourados, se ainda estiverem branquinhos, deixe por mais 5 minutos ou até ficarem dourados.