Refeição Proteica de Atum na Airfryer Sem Glúten e Deliciosa

Hoje vamos ensinar como fazer uma Refeição Proteica de Atum na Airfryer super saudável, sem glúten que é perfeita para quem é diabético ou celíaco. Gostou da ideia? Esta receita além de saudável, também é muito saborosa e fácil de fazer, você vai amar!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Como Fazer uma Refeição Proteica de Atum na Airfryer

Créditos: Silvana Costa- Delícias da Sil

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 2 pessoas.
• Tempo de preparo: 5 a 8 minutos.
• Tempo na Air Fryer: 10 a 12 minutos

INGREDIENTES:

• 3 ovos.
• 1/2 xícara de chá de leite desnatado.
• 3 colheres de sopa de azeite (ou óleo vegetal/óleo de coco).
• 3 colheres de sopa de farelo de aveia (ou farinha de amêndoa, farinha de castanha de caju).
• Temperos a gosto (lemon pepper, ervas finas, cebolinha).
• Sal a gosto.
• 1/2 xícara de chá de atum em água.
• 3 colheres de sopa de milho cozido.
• 1/2 tomate picado.
• 1 colher de chá de fermento químico em pó.
• Mussarela light ralada a gosto.

MODO DE PREPARO:

1. Em um bowl, bata os ovos até ficarem levemente espumosos.
2. Adicione o leite, o azeite, o farelo de aveia e os temperos. Misture bem.
3. Ajuste o sal de acordo com o recheio escolhido, adicione o atum (exemplo: frango, carne moída, palmito).
4. Acrescente o milho, o tomate, o queijo e o fermento. Misture até incorporar.
5. Divida a massa em ramekins untados ou refratário grande.
6. Distribua mais mussarela ralada sobre a massa. (opcional)
7. Asse na Air Fryer pré-aquecida a 160°C por aproximadamente 10 a 12 minutos ou até dourar.
8. Sirva quente e aproveite!

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