Risoles na AIRFRYER: Receita CASEIRA

Receita de Risoles na Airfryer

Receita de Risoles na Airfryer

5 from 1 vote
Serve

4

pessoas
Tempo de Preparo

45

minutos
Tempo na AirFryer

15

minutos

    Ingredientes:

    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
    • 3 colheres de sopa de manteiga.
    • 3 colheres de sopa de amido de milho.
    • 1 xícara e meia de chá de leite.
    • 1 xícara e meia de chá de farinha de rosca.
    • Sal a gosto.
    • Água.
    • ITENS NECESSÁRIOS:
    • Papel filme.

    INSTRUÇÕES:

    • Em uma panela grande coloque 1 xícara e meia de chá de água, o leite e a manteiga.
    • Quando levantar fervura desligue o fogo.
    • Em seguida acrescente a farinha de trigo e o sal, depois mexa bem até formar uma massa homogênea.
    • Ligue o fogo (médio) e deixe cozinhar a massa por uns 2 a 3 minutos, mexendo sempre.
    • Passe a massa para uma bancada ou mesa higienizada.
    • Sove a massa por uns 5 a 8 minutos.
    • Depois cubra a massa com papel filme e deixe ela descansar por uns 5 minutos.
    • Agora abra a massa com um rolo e corte em círculos com a ajuda de um cortador ou um copo.
    • Coloque o recheio de sua preferência (carne moída, frango desfiado, palmito ou outro) e feche a massa apertando com os dedos.
    • Pré aqueça a Airfryer em 180°C por 5 minutos.
    • Em uma tigela coloque 1/4 de xícara de chá de água com 3 colheres de sopa de amido de milho e misture bem.
    • Em uma travessa coloque a farinha de rosca.
    • Passe os risoles com o amido de milho rapidamente na água e deixe escorrer o excesso, depois passe na farinha de rosca.
    • Coloque os risoles na Air Fryer um ao lado do outro e borrife azeite.
    • Deixe de 15 a 20 minutos em 180°C, vire na metade do tempo.

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