Rosca de Polvilho Gigante Para 4 Pessoas: Super FÁCIL de Fazer

Quem gosta de polvilho vai amar esta receita de Rosca de Polvilho, pois ele fica gigante e DELICIOSO. Com esta receita a rosca ficará crocante por fora e macia por dentro, perfeita para saborear com café da tarde ou da manhã.

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É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de uns 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Rosca de Polvilho

Créditos: Da Terra

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 pessoa
• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo no forno: 30 a 40 minutos.
• Tempo total: 50 minutos

INGREDIENTES:

• 3 ovos (clara e gema).
• 1 colher de chá de sal.
• 1/2 xícara (120 ml) de leite integral (gelado ou em temperatura ambiente).
• 70 ml de óleo (medido na mesma xícara do leite).
• 200 g de queijo mussarela picado.
• 1 xícara de polvilho doce.
• 1 e 3\4 de xícara de polvilho azedo.

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos com o sal em uma tigela.
2. Adicione o leite e o óleo, misture bem.
3. Acrescente o queijo e misture.
4. Incorpore 1 xícara de polvilho doce, misture.
5. Adicione polvilho azedo aos poucos até obter uma massa úmida e firme que demora a cair da colher.
6. Unte uma forma de 21 cm de diâmetro com óleo.
7. Transfira a massa para a forma, nivelando-a.
8. Asse em forno pré-aquecido a 220ºC por 30 a 40 minutos ou até dourar
9. Pincele manteiga ou margarina na rosca enquanto ainda está quente para facilitar a retirada da forma.
10. Alternativamente, corte a rosca diretamente na forma se não usar queijo para evitar que grude.

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