Sobremesa de Leite Ninho com Morango Fácil e Super Deliciosa

Esta Sobremesa de Leite Ninho com Morango é deliciosa e também fica com um visual bonito de dar água na boca. Esse mosaico de ninho feito no liquidificador é tão fácil que você não vai acreditar! Esta sobremesa vai surpreender e encantar todos na sua casa!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Sobremesa de Leite Ninho com Morango

Créditos: Gabriel Freitas

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 a 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 15 a 20 minutos.
• Tempo de geladeira: 4 horas.

INGREDIENTES:

• 2 caixinhas de gelatina sabor morango (20g cada).
• 700 ml de água filtrada (350 ml fervida e 350 ml fria).
• 1½ caixa de leite condensado.
• 2 caixas de creme de leite.
• 1 xícara de chá de leite em pó (xícara de 240ml).
• 600 ml de leite integral.
• 2 envelopes de gelatina incolor (24g no total).
• Morangos frescos para decorar.

Para o Mousse de Limão (opcional) :

• 1 caixa de leite condensado.
• 1 caixa de creme de leite.
• 150g de cream cheese.
• 70 ml de suco de limão (limão espremido).

MODO DE PREPARO:

Gelatina de Morango:

1. Ferva 350 ml de água. Desligue o fogo quando começar a ferver.
2. Dissolva as 2 caixinhas de gelatina de morango na água quente, mexendo bem.
3. Adicione 350 ml de água fria e misture até incorporar.
4. Transfira para um recipiente retangular untado com um pouquinho de óleo e leve à geladeira para firmar.

Creme:

1. Após firmar a gelatina prepare o creme.
2. No liquidificador, coloque 1½ caixa de leite condensado, 2 caixas de creme de leite, 1 xícara de leite em pó e 600 ml de leite integral.
3. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione 2 envelopes de gelatina incolor previamente hidratada (conforme as instruções na embalagem) e bata por mais 30 segundos.

Mousse de Limão:

• Bata os ingredientes para a mousse descritos acima no liquidificador e leve para gelar.

Montagem e Finalização:

1. Corte a gelatina de morango firme em quadradinhos.
2. Unte uma forma de furo central com óleo e distribua metade dos quadradinhos no fundo.
3. Despeje metade do creme por cima, espalhando bem.
4. Coloque o restante dos quadradinhos e cubra com o creme restante.
5. Leve à geladeira por cerca de 4 horas, até firmar completamente.
6. Desenforme com cuidado, opcionalmente, preencha o furo do meio com o mousse de limão.
7. Decore com morangos frescos cortados e sirva gelado.

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