Hoje vamos ensinar como fazer uma Sobremesa Saudável Sem Açúcar e sem farinha de trigo, adequada para dietas mais restritivas. Rica em nutrientes como proteínas, fibras e gorduras saudáveis presentes nas oleaginosas é uma opção versátil para café da manhã, lanche ou sobremesa, sendo fácil de preparar e agradável para toda a família!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 5 minutinhos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Sobremesa Saudável Sem Açúcar
Créditos: Nutricionista Patrícia Leite
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 2 a 3 pessoas
- Tempo de preparo: 5 a 10 minutos.
- Tempo de freezer: 2 horas.
INGREDIENTES:
- 2 bananas.
- 2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar.
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado ou nozes.
- 2 colheres de sopa de amêndoa ou castanha de caju.
- 2 colheres de sopa de passas.
- 2 colheres de sopa de chocolate 70% picado.
- 250g de iogurte natural sem açúcar.
- Essência de baunilha (1 colher de chá).
MODO DE PREPARO:
- Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e depois em pedaços menores.
- Forre uma forma com papel vegetal e disponha os pedaços de banana no fundo.
- Espalhe uma camada de pasta de amendoim sobre as bananas.
- Em seguida, coloque uma camada de iogurte natural misturado com essência de baunilha.
- Adicione por cima amendoim torrado, amêndoas, passas e chocolate picado.
- Leve ao freezer por pelo menos duas horas para firmar.
- Após congelado, retire da forma e sirva cortado em pedaços.
Dicas:
- Utilize papel filme ou refratário de vidro como alternativa ao papel vegetal.
- Ajuste a quantidade de adoçante conforme o gosto, utilizando opções como Stevia ou xilitol.
- Substitua os ingredientes por outras oleaginosas de sua preferência, como castanha de caju ou nozes.
- Experimente decorar com frutas frescas ou outras coberturas de sua escolha.
- Sirva como sobremesa ou lanche saudável, ideal para qualquer momento do dia.
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