Hoje vamos ensinar como fazer uma Torta de Frango FIT sem glúten deliciosa, incrivelmente leve e nutritiva. Esta receita é perfeita para quem está focado em comer de forma mais saudável sem abrir mão do sabor, todos vão AMAR!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Frango FIT
Créditos: Menino Prendado
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo no forno: 25 a 30 minutos.
INGREDIENTES:
Para o Recheio de Frango:
- 400g de peito de frango cozido e desfiado.
- Azeite de oliva.
- 1/2 cebola picadinha.
- 3 dentes de alho amassado.
- Temperos: pimenta do reino, páprica defumada, orégano.
- 1 Tomate picado sem sementes.
- 1/2 xícara de chá Azeitonas picadas.
- 1/2 lata de milho verde.
- 1/2 xícara de chá de Molho de tomate.
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha).
Para Massa:
- 2 ovos.
- 1/2 xícara de azeite de oliva ou óleo de coco.
- 1/2 xícara de leite (pode ser desnatado ou sem lactose).
- 1/2 cebola.
- 2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado.
- Aveia em flocos (6 colheres de sopa).
- 1 colher de chá de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
Recheio:
- Refogue a cebola no azeite até dourar, adicione alho amassado.
- Acrescente o frango desfiado e os temperos (pimenta, páprica, orégano), refogue.
- Adicione tomate, azeitonas, milho verde e molho de tomate. Mexa bem.
- Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo e tampado, adicionando cheiro verde no final.
Massa:
- No liquidificador, bata ovos, azeite, leite, meia cebola, queijo parmesão, sal, aveia e fermento até obter uma massa homogênea.
Montagem e Finalização:
- Unte uma forma pequena (bolo inglês) e despeje metade da massa no fundo.
- Coloque o recheio por cima de forma uniforme.
- Cubra com o restante da massa, alisando com uma colher.
- Polvilhe queijo parmesão e orégano por cima.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, até dourar.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
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