Se você está buscando uma receita deliciosa e prática para impressionar em um lanche de final de semana, a Torta de Cebola com Bacon é a escolha perfeita. Com um recheio suculento e uma massa leve e saborosa, essa torta é feita com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. Prepare-se para arrancar elogios de todos que provarem!
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Em uma panela quente, coloque os 150 g de bacon picado e refogue até soltar parte da gordura.
Adicione as 3 cebolas cortadas em meia-lua e refogue rapidamente, mexendo de vez em quando. Tampe a panela e deixe descansar por alguns minutos com o fogo desligado para que o sabor se integre bem. Reserve e deixe esfriar.
Preparando a massa:
Em uma tigela, bata na batedeira 1 ovo com 1 colher de sopa de margarina e 25g de queijo relado
Adicione o sal, 120 ml de leite,120 g de farinha de trigo e ½ xícara de amido de milho e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione 1 colher de sobremesa de fermento em pó. Misture suavemente até incorporar.
Montagem:
Unte uma forma (23 cm x 23 cm) com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
Com o recheio já frio, distribua-o sobre a massa.
Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que a massa esteja dourada e firme.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar e sirva em seguida.
Dica: Se quiser uma versão coberta, dobre a quantidade da massa e cubra o recheio antes de levar ao forno.
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