Esta torta de massa de pastel é um verdadeiro sucesso aqui em casa e tenho certeza que vai conquistar você também. Com recheios variados como presunto, queijo, tomate e manjericão fresco, é uma opção perfeita para qualquer ocasião!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Massa de Pastel
Créditos: Receitas Dona Dirce
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo no forno: 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 500g de massa de pastel.
- 250g de presunto ralado.
- 250g de queijo mussarela ralado.
- 4 tomates sem pele picados (com as sementes).
- 1/2 xícara de chá de manjericão fresco picado (xícara de 200ml).
- 5 colheres de sopa de molho de tomate.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
- Azeite a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Tempere os tomates picados com sal, pimenta do reino, manjericão fresco picado e um fio de azeite. Misture bem e reserve.
- Estenda a massa de pastel em uma assadeira untada com azeite de aproximadamente 35x25cm e 6cm de altura, deixando ultrapassar dos lados acima das bordas (Forrando todo o fundo e as laterais).
- Pincele a massa com azeite para que fique crocante.
- Distribua o presunto ralado sobre a massa.
- Em seguida, espalhe a mussarela ralada uniformemente.
- Cubra com os tomates temperados.
- Cubra o recheio com um pedaço da massa, pincele mais azeite por cima.
- Feche a torta dobrando a massa que ultrapassa os lados para dentro, formando uma borda.
- Opcionalmente, decore com pequenos cortes de massa em formato de coração.
- Pincele a superfície da torta com molho de tomate para dourar durante o cozimento.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
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