Esta torta de uva com leite ninho é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, com uma base crocante de biscoitos que eleva cada mordida a um novo nível de prazer gastronômico. Se você busca uma sobremesa fácil, prática e que vai impressionar seus convidados, você está no lugar certo!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Uva com Leite Ninho
Créditos: Jana Cabral
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 a 20 minutos.
- Tempo de geladeira: 6 horas
INGREDIENTES:
Para Base:
- 225g de biscoito tipo maizena.
- 100g de manteiga sem sal derretida.
Para o Recheio:
- 1 caixinha de leite condensado.
- 150g de leite em pó integral (aproximadamente 1 e ½ xicara).
- 1 caixinha de creme de leite.
- 240 ml de leite (aproximadamente 1 xicara).
Para Cobertura:
- 300g de uva verde sem semente.
- Leite em pó.
MODO DE PREPARO:
Base:
- Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma “areia” úmida.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro com essa mistura, compactando bem. Reserve.
Recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado com o leite em pó até dissolver bem.
- Adicione o leite e o creme de leite, cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso e aveludado (cerca de 5-7 minutos).
- Deixe esfriar um pouco.
Montagem e Finalização:
- Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma.
- Alise a superfície, cubra com filme plástico em contato com o creme e leve à geladeira por pelo menos 6 horas para firmar.
- Após o tempo de geladeira, desenforme a torta cuidadosamente.
- Decore a superfície com as uvas cortadas e peneire leite em pó por cima.
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