Como fazer  Caponata de Berinjela na Airfryer

INGREDIENTES

– 1 berinjela em cubos. – 1 cebola em cubos. – 1 pimentão em cubos. – 2 dentes de alho picados. – 8 azeitonas picadas.

INGREDIENTES

– Sal a gosto. – Pimenta a gosto. – Azeite. – Vinagre.

Modo de preparo

Higienize a berinjela e depois corte-a em cubos.

Modo de preparo

Em um refratário coloque a berinjela tempere com sal, pimenta e azeite a gosto.

Modo de preparo

Leve a Air Fryer em 180°C por 10 minutos, mexendo na metade do tempo para incorporar bem o tempero.

Modo de preparo

Passados os 10 minutos acrescente a cebola, o pimentão, o alho e as azeitonas, tempere com sal, pimenta, vinagre e azeite ( ou os temperos de sua preferência) e misture bem .

Modo de preparo

Deixe por mais 20 minutos, mexendo na metade do tempo.

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