Picanha é o corte nobre da carne bovina brasileira que derrete na boca, com sua suculência e sabor inconfundível, é um verdadeiro prazer gastronômico
A Picanha na Airfryer é a opção perfeita para quem busca uma carne suculenta e saborosa com uma crosta crocante e dourada, sem precisar de muito esforço na cozinha
Gostou da ideia? Então se prepare para anotar os ingredientes necessários e todo o PASSO A PASSO para fazer esta receita de Picanha na Airfryer...
INGREDIENTES:
– 4 filés de picanha na espessura de aproximadamente 2cm.– Sal fino, sal grosso, ou outro sal de acordo com a a sua preferência.
Modo de preparo
Pré aqueça a Airfryer em 200°C por 5 minutos.Enquanto isto passe o sal dos dois lados da carne.
Para a carne mais bem passada, pode ser necessário deixar um tempo a mais, da mesma forma, se quiser mal passada é preciso deixar um pouco menos do que os 8 minutos.
não pode faltar sal, mas também não deve ser colocado em excesso. Para não deixar a carne muito salgada pode ser necessário bater um pouco para tirar o excesso de sal.